Previous Entry Share Next Entry
Бали: простые кулинарные рецепты (2)
Nepal, Trekking, Himalaya, Dhaulagiri Circuit Trekking
sergeyk2006

Вспоминаю, как завтракал на Бали рано утром, сидя в деревянном кресле на лоджии…
Простая еда из свежих фруктов, максимум удовольствий!
Мангустин, который считаю самым вкусным фруктом на нашей планете, с клубникой, а потом еще чай с пряностями…
По мне, так больше ничего не нужно, хотя, через час - полтора, все равно, по инерции, спускался в ресторан для второго завтрака, а потом, часов в 8, выезжал на машине для осмотра достопримечательностей острова…
Путешествуя на автомашине по острову Бали, заметил, что в разных районах острова, вдоль дороги, продают самые разные спелые, свежие фрукты. Где-то арбузы, где-то дыни, где-то личи, а где-то клубнику, мангустин…
Там, даже, есть такое место "клубничная гора"!
Мангустин, даже на Бали, можно купить не везде. Вот, если Вы доедите до высокогорной деревни Кинтамани (Kintamani), расположенной на краю кальдеры вулкана Гунунг Батур (Gunung Batur), то там, подъезжая к вулкану, купите мангустин наверняка!
Я покупал сразу большую сумку 5 кг, хватало на завтраки и на поздний ужин, лежа в пастели…
Иногда, делал небольшой круг по острову, просил водителя найти местечко, где самый свежий и спелый мангустин, и находил, и снова брал сумочку на 5 кг…
Клубнику на клубничной горе продают в пластиковых коробках, тоже, не плохо, оттеняет сладость мангустина, вместе с горячим чаем…
1.

2.

3.

4.

5.

  • 1
Давно слышала про мангустин, но никогда даже в живую не видела. Очень хочется попробовать.

Мангустин есть в большинстве стран Юго-Восточной Азии, очень вкусный фрукт, вот эти белые дольки, похожие на дольки чеснока, имеют очень яркий вкус, который трудно передать словами...
Возможно, что-то среднее между вкусом спелой малины и спелой клубники...!?
Чтобы попробовать этот фрукт, нужно ехать в путешествие в Юго-Восточную Азию, например, в Таиланд, на Бали, в Малайзию...
Но, там, тоже, он не всегда бывает, по сезонам, вот на Новый Год на Бали я застал его, хотя это не самый сезон для этого фрукта...

  • 1
?

Log in

No account? Create an account